Etiket: Mutlakadenenmeli
-
Patatesli Kiş Tarifi: Kolay ve Pratik
Fransız Mutfağının Klasiği: Kiş, orijinal adı “quiche” olan, Fransız mutfağına özgü bir hamur işidir . Genel olarak tuzlu tartlar olarak tanımlanabilecek kişler, çeşitli sebzeler, peynirler ve şarküteri ürünleriyle hazırlanır. Bölgesel Köken: Kişin en bilinen çeşidi olan Quiche Lorraine (Lorraine Kişi) , Fransa’nın Almanya sınırındaki Lorraine bölgesinden çıkmıştır. Geleneksel Quiche Lorraine, yumurta, krema ve tütsülenmiş domuz…
-
Un Kurabiyesi Tarihçesi ve Tarifi
Un kurabiyesinin tarihi, Orta Doğu ve Balkan mutfaklarına dayanmaktadır. Un Kurabiyesinin Kökeni Türkiye’de Un Kurabiyesi Un kurabiyesini severim.Dışardan hevesle aldıklarım genelde bayat oluyor😞 İstediğim tadı bulamıyorum.Sonunda da evde kendim yapmaya karar verdim.Yıllar önce denediğim bu ölçüler tam ve kusursuz diyebilirim.Tutmaması mümkün değil✌️ İster çayın yanında,ister kahve eşliğinde,isterseniz sütle tüketebileceğiniz un kurabiyesi hem bereketli hem de…
-
Ev Yapımı İzmir Köfte: Adım Adım Tarif
Klasik köfteden sıkıldığım bir gün,farklı bir şey yapmayı düşündüm.Fikir olsun diye gezinirken İzmir Köfte tarifine denk geldim.Hoşuma gitmişti.Daha önce yediğim ama denemediğim İzmir Köfteyi yapmaya karar verdim.Sonuç başarılı oldu💪 Sürekli klasik köfte-patates yemek istemediğinizde, farklı bir alternatif olarak düşünülebilir.Tavsiye ederim✌️ Şimdi tarifimi sizlerle paylaşıyorum NOT :Tarifin orijinalinde 500 gr kıyma (8-10 kişilik )Ben 250 gr…
-
PRATİK ZEYTİNLİ POĞAÇA TARİFİ 🫒
Misafir geleceği zaman tuzlu bir şeyler yapmak için düşünüp dururum.Tatlı konusunda çok seçeneğim oluyor. İş tuzlu kurabiye,poğaça konusuna gelince seçeneklerim azmış gibi geliyor, tıkanıp kalıyorum.Tatlıya olan düşkünlüğümden tuzluluları sanırım pek önemsemiyorum🙈Doymak içinse tuzluya ihtiyaç var🤗 Bir gün arkadaşımda yediğim bu tarifin zeytinlisini hayal ettim.Orijinali peynirli ama tuzlu poğaçayı da hep kafamda siyah zeytinle eşleştiriyorum.Denedim.Sadece 1.denememde…
-
ÇOCUKLUĞUMUZUN VAZGEÇİLMEZİ: ELMALI KURABİYE 🍎🍏
Elmalı kurabiye,çocukken evlerimizde yapılan bir kurabiyeydi.Annelerin altın günlerinde🙂,komşuların ağırlandığı beş çaylarında,doğumgünü kutlamalarında mutlaka sofradaki yerini alırdı.Maliyetsiz,pratik ve lezzetli olduğundan hep popülerdi.Sanki bu kurabiyeyi yapmayı bilmeyen anne,pişirmeyen fırın yoktu🤗 Şimdilerde farklı ülkelerin tatlıları,kurabiyelerine özenilse de,”elmalı kurabiye”nin (ponçik,turta,tart versiyonları da mevcut ) bence değişmeyen bir tahtı var. Unuttuğumuz bu lezzeti hatırlamak,tam da elma mevsiminde bu kurabiyeyi yapıp,sofradaki…